凉拌米豆腐

萱萱熠熠发布

凉拌米豆腐

天热来点凉拌，清爽一下。

食材明细

主料

米豆腐200g

辅料

黄瓜丝适量
香菜2颗
香葱适量
大蒜3颗
食盐适量
味精适量
食醋适量
老干妈辣椒油适量

凉拌米豆腐的做法步骤

1.切好香葱，香菜，蒜蓉（蒜蓉装碗，加入半碗清水，搅拌一下）
2.黄瓜切丝
3.米豆腐切丝（切的时候把刀蘸一下水，米豆腐也用清水把四面拍一下，才不容易断）
4.装盘
5.加入备好的所有佐料，食盐，酱油，醋，味精，蒜蓉水，倒入两勺老干妈辣椒酱即可
6.家有2岁小孩，老干妈不辣，宝宝特别喜欢吃。辣椒可以根据自己口味调。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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