凉拌米豆腐

1.切好香葱，香菜，蒜蓉（蒜蓉装碗，加入半碗清水，搅拌一下）

2.黄瓜切丝

3.米豆腐切丝（切的时候把刀蘸一下水，米豆腐也用清水把四面拍一下，才不容易断）

4.装盘

5.加入备好的所有佐料，食盐，酱油，醋，味精，蒜蓉水，倒入两勺老干妈辣椒酱即可

6.家有2岁小孩，老干妈不辣，宝宝特别喜欢吃。辣椒可以根据自己口味调。