韭菜烧鱼

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  1.鱼清理干净，切成块。
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  2.韭菜摘洗干净，切段。
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  3.葱姜切好备用。
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  4.锅里油热加入葱姜炒香。
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  5.改小火将鱼煎一煎。
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  6.翻面煎一下。
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  7.加入适量水刚没过鱼身，加入味极鲜酱油。
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  8.加入六月鲜酱油。
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  9.加入少量料酒去腥。
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  10.加入少量白糖提鲜。
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  11.加入适量盐调味。
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  12.中火炖煮至汤汁快收干时，加入韭菜至断生即可。
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  13.成品图
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  14.成品图

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