肉松咸蛋雪花酥

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  1.咸蛋黄提前烤熟。
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  2.过筛成蛋黄泥。
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  3.肉松准备好（家里只有海苔肉松了）
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  4.三牛饼干掰小块。
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  5.棉花糖撕两半。
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  6.准备工作全部做好。
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  7.不沾锅里放入黄油。
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  8.小火加热至熔化。
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  9.倒入肉松和蛋黄泥。
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  10.混合均匀。
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  11.倒入糖花糖。
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  12.小火加热用橡皮刮刀搅拌。
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  13.搅拌到棉花糖完全熔化。
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  14.加入奶粉。
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  15.搅拌融合的状态。
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  16.加入三牛饼干。
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  17.用橡皮刮刀翻拌。
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  18.戴上手套。
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  19.用手从中间对折拉拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态）
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  20.用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻）
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  21.筛上奶粉。
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  22.先切宽3厘米的长条。
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  23.再切3厘米的小块。
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  24.用锯齿刀会切的很整齐。
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  25.四周全部都沾满奶粉。
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  26.可以切小点的块方便食用。
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  27.成品欣赏。
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  28.用的这种饼干。

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