新年快乐字母饼干

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  1.黄油室温软化，软化至手指可以轻易按压出指印，
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  2.加入糖粉，打发，
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  3.打发至发白，均匀，
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  4.加入蛋黄，
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  5.打发至膨胀即可，
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  6.筛入低筋面粉，
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  7.戴上一次性手套，把面粉抓揉均匀成团，
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  8.把面团放在保鲜袋里，擀成厚度均匀的面片，
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  9.放到冰箱冷藏半小时左右，
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  10.用英文字母饼干模按压出需要的字母，
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  11.再把按压出的字母转移到不粘烤盘上，
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  12.烤箱预热，150度，上下火，中层，烤15分钟左右，
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  13.出炉了。

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