糖渍橙皮丁玛德琳

Gemini卓

糖渍橙皮丁玛德琳

糖渍橙皮丁玛德琳

主料

辅料

可可粉30g

糖渍橙皮丁玛德琳的做法步骤

1.以上配方适用于学厨不粘心型玛德琳模具一份的用量。准备好糖渍橙皮丁，自制的。
2.加入鸡蛋充份搅匀。
3.筛入底粉和可可粉。再次搅拌均匀。
4.黄油加热至沸腾融化。
5.从容器边缘缓缓倒入，边到边搅，搅拌均匀的玛德琳面糊放入冰箱冷藏20分钟。
6.从容器边缘缓缓倒入，边到边搅，搅拌均匀的玛德琳面糊放入冰箱冷藏20分钟。
7.烤箱180预热3分钟后，放入烘烤23分钟即可。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

没有糖渍橙皮丁可以直接用柠檬皮屑，只不过就不是糖渍橙皮丁味的玛德琳了，模具无需抹油，烘烤完成后直接扣盘倒下即可。

分类：烘焙下午茶

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