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蒜子烧鱼块
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鱼肉
500g
辅料
盐
适量
糖
适量
香醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
小米椒
适量
菜籽油
适量
姜
适量
蒜
适量
蒜子烧鱼块的做法步骤
1.
鱼肉洗净剁成块!
2.
调料备好!
3.
锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!
4.
煎至两面金黄色!
5.
加入调料轻轻翻动!
6.
加入料酒!
7.
醋!
8.
生抽!
9.
老抽!
10.
耗油!
11.
加入水烧开转小火慢炖20分钟!
12.
调入适量的盐、继续煮至汤汁收干!
13.
加入少许糖调味即可!
14.
成品
15.
成品!
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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