花样馒头～心与熊独家

家yao

花样馒头～心与熊

看菜谱，
人家把馒头做出“花”来，
简直工艺品般，
太可爱！
突发奇想，
用了烤箱的模具来造型，
挺好看挺萌的吧！

主料

辅料

花样馒头的做法步骤

1.菠菜汁加酵母水和面，罩保鲜膜放温暖处。。。
2.2小时左右，发至2倍大。。。
3.揉至原来大小，饧15分钟。。。
4.揉面，擀成稍厚片，用心形模具造型。。。
5.脱模时，要小心，以免影响形状。。。
6.用熊模具做熊造型。。。所有造型再饧发30分钟。。。
7.冷水开蒸，水开后蒸15分钟，关火后等5分钟取出。。。
8.成品图。。。
9.成品图。。。
10.成品图。。。
11.成品图。。。
12.成品图。。。
13.成品图。。。
14.成品图。。。
15.成品图。。。
16.成品图。。。

小窍门&温馨提示

简单模具易脱模，做了小象的，脱不下。。。

分类：面食馒头花卷

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