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杏仁牛轧糖
独家
@那时花开@
初级
技巧
奶香
二十分钟
主料
棉花糖
150g
大杏仁
110g
总统黄油
30g
辅料
全脂奶粉
100g
杏仁牛轧糖的做法步骤
1.
准备好的食材。
2.
不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
3.
小火加热完全融化。
4.
倒入棉花糖。
5.
小火搅拌至完全融化。
6.
加入奶粉搅拌均匀无干粉。
7.
拌均的状态。
8.
倒入杏仁。
9.
快速搅拌均匀。
10.
倒在硅胶垫上,反复的揉搓(干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
11.
借助刮板把糖压实压平成型。
12.
稍微晾凉用刀来回的先切条。
13.
在切块。
14.
包上美美哒袋子。
分类:
小吃
查看全部(共14步)
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