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花样馒头~向日葵
独家
家yao
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喜欢做花样馒头,
味道不变,
形状变了,
似乎就更好吃了!
初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
酵母
适量
紫甘蓝汁
适量
水
适量
花样馒头向日葵的做法步骤
1.
面粉、酵母按比例备好。。。
2.
酵母拌入面粉中。。。
3.
紫甘蓝汁。。。
4.
紫甘蓝汁和面。。。放温暖处饧发。。。发至2倍大,揉开,再饧发20分钟。。。
5.
去一块儿擀成稍厚的片。。。
6.
用刀在面片上分割。。。
7.
每份中间压两道痕。。。
8.
每份分别捏起。。。
9.
一小块面揉圆压扁。。。
10.
沾水放面片中央。。。
11.
用刀划出横竖痕。。。
12.
借用一点蒸包子的面,做个双色的。。。
13.
做好的向日葵再盖好饧发20分钟。。。
14.
冷水开蒸,水开后15分钟,关火后5分钟再开盖出锅。。。
15.
成品图。。。
16.
成品图。。。
17.
成品图。。。
小窍门&温馨提示
花样可比较随意创造。。。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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