绿面花卷 独家

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  1.面粉、酵母，加菠菜汁和面，放温暖处饧发。。。
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  2.2小时后，2倍大。。。
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  3.揉至无气孔，再饧发20分钟。。。
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  4.将面团揉好，擀大片，刷玉米油，撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。
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  5.切段儿。。。
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  6.两段摞起。。。
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  7.用筷子竖向按压。。。
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  8.成型。。。
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  9.盖住，再饧发20分钟。。。
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  10.冷水下锅，水开后15分钟，关火，再5分钟出锅。。。
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  11.成品图。。。
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  12.成品图。。。

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