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绿面花卷
独家
家yao
做为发面食品,
花卷最受家人欢迎!
做过各种白色的,
这次做绿色的,
颜值又提升了!
初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
适量
菠菜汁
适量
酵母
适量
辅料
精盐
适量
玉米油
适量
胡萝卜
适量
绿面花卷的做法步骤
1.
面粉、酵母,加菠菜汁和面,放温暖处饧发。。。
2.
2小时后,2倍大。。。
3.
揉至无气孔,再饧发20分钟。。。
4.
将面团揉好,擀大片,刷玉米油,撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。
5.
切段儿。。。
6.
两段摞起。。。
7.
用筷子竖向按压。。。
8.
成型。。。
9.
盖住,再饧发20分钟。。。
10.
冷水下锅,水开后15分钟,关火,再5分钟出锅。。。
11.
成品图。。。
12.
成品图。。。
小窍门&温馨提示
花卷里可以加各种蔬菜或香肠碎。。。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
查看全部(共12步)
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