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小油菜炒香干
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香干
50克
小油菜
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
小油菜炒香干的做法步骤
1.
所有食材准备好。
2.
小油菜掰开叶子,放清水中泡洗干净。
3.
洗净的油菜切成段。
4.
香干洗净切段。
5.
炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜蒜爆香。
6.
先放香干下锅快速翻炒。
7.
香干炒1分钟后,倒入小油菜快速翻炒。
8.
油菜出水后,依次加入适量的盐,鸡精拌匀后,即可关火装盘。
小窍门&温馨提示
1,全程大火快炒,保证食材的营养少流失。
分类:
热菜
家常菜
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