五分钟快手家常菜,蒜蓉炒通菜。通菜是春夏的一种普通蔬菜,通菜梗是空心的,也叫空心菜,菜梗和菜叶都可以食用。具有清热解毒功效,新上市的通菜,用来炒,非常嫩,爽口好吃,随着季节,叶子变老,可以吃通菜梗。粤菜喜欢蒜蓉炒通菜、蒜香和通菜完美结合,清香好吃。