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葱油炒饭
简箪小胖
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简箪稻花香2号炒饭实在是太好吃了,每次煮饭都忍不住多煮一点,用作下餐炒饭,家里刚好有一节大葱,想着葱油味儿不错,那就葱油炒饭吧。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
米饭
1碗
大葱
50克
莴笋叶
50克
腊肠
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱油炒饭的做法步骤
1.
准备米饭一碗 香肠切片 大葱 莴笋叶切碎
2.
锅里加适量有 7成热倒入香肠片爆香 (香肠片切薄一点,炒饭时间比较短,厚了不容易熟)
3.
加入大葱爆香,葱油味就出来了
4.
倒入米饭炒散
5.
加入处理好的青菜
6.
加适量盐生抽,翻炒均匀。
7.
炒好的米饭,找个小碗盛入米饭,稍微压压倒扣在盘子里面就好啦
小窍门&温馨提示
锅一定不能粘,会破坏米饭的形状及口感。
分类:
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