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花样美食之红烧黄金鲍鱼
独家
不做妖精好多年
发布
鲍鱼可以解痛止痛;可以提高免疫力;可以解酒;可以美容养颜;可以清肝明目。
春天是养肝的季节,肝是藏血的,肝好气色就好。
所以,女神们,有机会要多吃噢。
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
鲍鱼
适量
辅料
海参
适量
猪肉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
花生油
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
鸡精
适量
番茄沙司
适量
清水
适量(高汤更好,有高汤可以不用海参和猪肉)
姜
适量
蒜
适量
红烧黄金鲍鱼的做法步骤
1.
真空包装的黄金鲍
2.
化冻清洗
3.
个头太大,为了入味,切片
4.
发好的海参一分为二
5.
猪肥肉切片,葱姜切丝,大蒜拍一下
6.
锅烧热油
7.
油热放入,肉片,葱姜蒜,翻炒
8.
猪肉断生,放生抽,白糖,老抽
9.
放海参鲍鱼,翻炒
10.
番茄沙司
11.
放番茄沙司翻炒均匀
12.
放清水和鸡精,中火炖煮
13.
汤汁剩少一半的时候,改大火收汁
14.
汤汁浓稠即可关火
15.
收汁的同时,煮熟的鸡蛋去壳,切开,摆盘
16.
先放海参和猪肉
17.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共17步)
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