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菠菜粉丝
surt1981
这次做的凉拌菠菜因为加入了麻酱,颜色一般,但口味不错,麻汁是提前调好的,两勺麻酱,两勺凉白开,两勺香醋,一勺半白糖,一勺生抽拌匀,调好后如果感觉味道淡,可再加入少许盐。
简单
拌
麻香
十分钟
主料
菠菜
300g
粉丝
一小把
辅料
麻酱
2匙
香醋
2匙
生抽
1匙
白糖
1.5匙
凉白开
2匙
菠菜粉丝的做法步骤
1.
菠菜洗净,焯水,放入干净的盆里放凉,自然放凉后切段。
2.
粉丝用温水泡软,锅里加水,烧开后放入泡软的粉丝,十秒后捞出放入凉水中,控干水后切段。
3.
加入提前拌好的麻汁装盘即可。
分类:
凉菜
家常菜
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