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全麦红薯饼
林乡……
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红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿之名誉”。有通便排毒、辅助降压、抗癌防癌、抗衰老、保护心血管、增强免疫力的功效。
初级
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
红薯
600克
面粉
200克
辅料
白芝麻
适量
食用油
适量
全麦红薯饼的做法步骤
1.
将红薯洗净去皮,切块
2.
放入开水锅中蒸熟,拿出后压成泥状
3.
加入面粉,搅拌均匀后揉成光滑面团
4.
密封醒面20分钟
5.
20分钟后将醒好的面团搓成长条,分成适合的小面团
6.
将白芝麻放入盘内
7.
把小面团揉搓成饼状,再粘上白芝麻
8.
依次做完
9.
平底锅置火上,放入适量食用油
10.
再放入红薯饼,小火煎
11.
煎至两面金黄即可
12.
成品图
小窍门&温馨提示
喜欢吃更软糯的就用糯米粉揉红薯哦。
分类:
主食
家常菜
饼
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