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凉拌海蜇头
独家
小岚私厨
发布
简单
拌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
海蜇头
500g
辅料
糖
适量
生抽
适量
玫瑰醋
适量
香油
适量
白芝麻
适量
香菜
一根
凉拌海蜇头的做法步骤
1.
海蜇头切丝用凉水浸泡一天,期间换几次水
2.
浸泡好的海蜇头用凉开水清晰一次,挤干水分放在碗里,放入白糖、生抽、玫瑰醋、香油拌匀,白糖多点
3.
最后撒上白芝麻,用香菜点缀
小窍门&温馨提示
白糖尽量多放点,因为有醋,这样才鲜甜
分类:
凉菜
家常菜
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