绿豆饭

薄荷草1979 发布

绿豆饭

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。

若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。

煮绿豆汤剩下的绿豆焖饭还是蛮好吃的。

主料

大米200克

辅料

绿豆饭的做法步骤

1.准备所需材料。
2.把绿豆倒入锅中添加适量清水。
3.水沸后煮6-7分钟水变绿即可，这个时候的绿豆汤的食疗价值是最高的，而绿豆没有完全熟透，汤可以当水饮，绿豆捞出用来焖饭。
4.将米淘洗干净，倒入熟绿豆并添加适量清水。
5.

小窍门&温馨提示

1、煮绿豆汤剩下的绿豆用来煮粥也很不错！

2、若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。

分类：主食家常菜

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