鲜咸啤酒焖酥鱼

从小就喜欢吃鱼，蒸、烧、煮、炸，怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了，正好老公休息，就买了这么大一条鱼，有7、8斤重呢。

   鱼头炖汤，鱼身滑鱼片，其余的全部剁成小块，用盐腌制1小时。


   腌制好的鱼块被我分装成小包装，送入了冰箱冷冻起来，随吃随取···


   煎炸的鱼块不加啤酒来焖，就那么吃也好吃。酥酥的，正宗武汉的糍粑鱼就是这样滴···

• 初级
• 焖
• 咸鲜
• 半小时