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网红——雪花酥
独家
surt1981
发布
简单
其他
甜香
半小时
食材明细
主料
原味棉花糖
500g
干果
100g
饼干
100g
辅料
奶粉
100g
网红雪花酥的做法步骤
1.
大家可以自由搭配坚果,我图省事,放了三包洽洽的“每日坚果”,又另外加入了一些蔓越莓干,饼干最好是选择韧性饼干,这样的饼干不容易碎,口感也不错,我选的是富丽饼干。
2.
棉花糖这次选的是原味的,做出来颜色也漂亮,夹心的棉花糖做出来颜色发暗。
3.
不粘锅(一定要用不粘锅,切记,切记)放入黄油,黄油融化后加入棉花糖,小火加热,待棉花糖融化后加入奶粉,不停的搅拌,直至奶粉与棉花糖完全融合。
4.
等奶粉与棉花糖融合后加入干果和饼干,继续搅拌。
5.
趁热取出,放入模具中,稍稍整整型,模具底部要撒上奶粉,雪花酥上面也撒点奶粉。我撒的有点多🤣
6.
待完全凉凉后切块即可。
小窍门&温馨提示
另外,大家可以添加一些爆米花,口感更丰富ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤
分类:
烘焙
下午茶
零食
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