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花样美食蔬菜蒸蛋

阳台上的草莓 发布
花样美食蔬菜蒸蛋

鸽子蛋单独做时蛋白不易凝固,和鸡蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。

食材明细

主料

辅料

蔬菜蒸蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

蒸蛋时过滤蛋液,大火上气后改中小火是必须的步骤,这样蒸的蛋表面光滑不起泡。
分类: 羹类 家常菜 汤羹
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