香浓爽滑的鲜玉米糊

千惠烘焙

香浓爽滑的鲜玉米糊

本来想做玉米汁，可是煮着煮着，差点煮成浆糊，所以我给这东东取名叫“鲜玉米糊”。

误打误撞的，成品效果却意想不到的好，润滑爽口、玉米味香浓，外甥女说吃起来像布丁一样的感觉。

让我们一起来吃“糊”吧。

主料

辅料

糖20克

鲜玉米糊的做法步骤

1.玉米剥成粒。
2.玉米粒放入搅拌机中，加入白糖和牛奶搅碎。
3.过滤，控出玉米汁。
4.过滤后剩下的玉米碎。
5.过滤出的玉米汁放入奶锅中，用中火慢慢加热，一边加热一边搅拌，直到汁液沸腾即可关火。这时玉米汁变得粘稠，玉米糊就熬好了。
6.香甜的鲜玉米糊，一定要试试哦~~

小窍门&温馨提示

1、剥玉米粒的小窍门：先剥下两列，在中间打开一条通道，其他的就会很顺畅地剥下来。

2、过滤后剩下的玉米碎不要扔掉，煮粥或加点面粉烙饼都可以。

分类：饮品家常菜早餐午餐晚餐

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