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【平淡的幸福】酱焖鲶鱼
小乖宝宝
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初级
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
鲶鱼
适量
辅料
油
适量
大酱
适量
葱花
适量
姜丝
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
清水
适量
味精
适量
酱焖鲶鱼的做法步骤
1.
鲶鱼用盐搓洗表面,使表面的粘液减少,用清水反复冲洗干净。
2.
锅里放油,放入大酱小火炒香。
3.
放入少许盐,姜丝,白糖,醋,清水烧开。
4.
锅开之后放入鲶鱼大火烧开后转中小火慢炖半小时左右。
5.
等汤汁粘稠时放入味精后葱花,香菜末即可。
分类:
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