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荷兰豆炒虾仁
独家
烟雨心灵
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
适量
青虾
8只
辅料
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
料酒
1小匙
葱
适量
盐
适量
姜
适量
荷兰豆炒虾仁的做法步骤
1.
青虾去头去壳,挑除虾线,清洗干净。
2.
加少许胡椒粉、料酒抓匀,腌制十分钟。
3.
锅里坐水烧开,滴几滴油,加少许盐,加入择洗干净的荷兰豆汆烫一下。
4.
捞出过凉水。
5.
锅注油烧热,下腌制好的虾仁。
6.
煸炒至虾仁变色,加葱姜爆香。
7.
加焯过水的荷兰豆。
8.
加少许鸡粉,加盐调味。
9.
大火快速炒匀即可。
10.
成品,清淡鲜香。
分类:
热菜
家常菜
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