荷兰豆炒虾仁独家

一溪月

荷兰豆炒虾仁

微辣，色泽漂亮，荷兰豆咸鲜脆嫩，虾仁入口滑嫩。

主料

辅料

荷兰豆炒虾仁的做法步骤

1.青鲜虾仁洗净，适量盐，胡椒粉，淀粉。
2.抓匀腌制几分钟去腥。
3.荷兰豆择去两头筋丝，洗净。
4.改刀。
5.锅内适量油烧热，荷兰豆焯至变绿捞出。
6.虾仁水中焯至微微变红捞出。
7.清水洗一下更Q滑。
8.水淀粉适量备用。
9.锅内适量油烧热，葱姜，小米椒，花椒炒出香味儿。
10.焯过水的荷兰豆和虾仁倒入翻炒两下。
11.适量盐，生抽调味儿。
12.勾入适量水淀粉。
13.待汤汁关火盛盘。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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