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素炒豇豆干
独家
一米阳光612
初级
炒
中辣
十分钟
主料
豇豆干
2把
辅料
青辣椒
2个
红辣椒
2个
花椒
几粒
小米辣
3个
盐
1勺
鸡粉
1/2勺
生抽
1勺
菜籽油
适量
素炒豇豆干的做法步骤
1.
豇豆干泡发,洗干净备用。
2.
青红辣椒切粗条,姜蒜,小米辣切末。
3.
锅中放入适量油,下入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。
4.
放入豇豆干翻炒均匀。
5.
加入小半碗清水,盖上锅盖煮。
6.
煮到水分剩下少许时,放入辣椒翻炒均匀。
7.
分别调入一勺盐,一勺生抽,小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。
8.
特别下饭!
9.
豇豆干是奶奶亲手晒制的,吃起来感觉特别幸福呢。
分类:
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晚餐
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