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1.三黄鸡洗干净切大块
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2.切好葱,姜!鸡肉里面加葱,姜,十三香,盐,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽抓匀腌三四个小时
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3.腌制的中途,用手把鸡肉再抓几次!为了更好的入味
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4.备好淀粉,面包糠(我第一次买面包糠,不知道,买成白色滴面包糠了,亲们一定买金黄色滴哦)鸡蛋打散
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5.取腌制好的鸡枪腿裹淀粉
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6.淀粉拍好后,放入蛋液中
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7.裹好蛋液后,放入面包糠里面!整个鸡腿都裹上面包糠就行啦
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8.腌肉,拍粉,脱蛋,蘸面包糠!最后就成这样啦😄
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9.锅里面倒色拉油烧热四五成热时,放入裹好面包糠的鸡肉块,炸至金黄色时捞出来,控油!
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10.炸好的鸡腿
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11.最后挤上番茄沙拉酱(发现孩子们太爱吃这个酱啦)
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12.谁吃啊😄
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13.成品