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小炒蚕豆鸡丁
清水淡竹
发布
清理冰箱发现冷冻着的蚕豆与鸡腿,拿出来小炒了一个菜正好
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡腿
1只
蚕豆
适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
小炒蚕豆鸡丁的做法步骤
1.
原料准备好
2.
鸡腿去骨切丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
3.
蚕豆焯水剥去外壳,胡萝卜切丁
4.
锅中放油,下入鸡丁翻炒变色盛出
5.
锅中留底油,下入胡萝卜翻炒
6.
放入蚕豆翻炒
7.
倒入炒好的鸡丁
8.
加盐、料酒调味炒匀
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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