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秋日里暖暖的韩式海鲜豆腐汤~

秋日里暖暖的韩式海鲜豆腐汤~

原来住的地方离一家土大力很近,常跟元元童鞋去吃,最爱海鲜豆腐汤,实际就是韩国的嫩豆腐汤(순두부찌개),后来搬家了,离着远了,不方便去吃了,于是决定自己来做!最终成果是鲜味十足啊~拌着饭吃了一大碗!3个人的量让我们俩给解决了。。。= =

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辅料
配料

韩式海鲜豆腐汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.这个汤做出来其实有3~4人量了,人少的,食材量减
2.步骤3时最好还是用辣椒油,省得容易糊锅、辣油还少,最后汤的红油色淡
3.我用的海鲜什锦里的蟹棒不太好,淀粉多,最后都成小面片了,如果也是这种的,就少放点,要是韩国那种蟹肉多的蟹棒就无所谓了~
4.腌豆腐的生抽不要多,有点就成了
补充:土大力的味道是因为用了牛肉汤煮的缘故,喝着有股牛肉汤的香味~不嫌麻烦的童鞋可以试试哟!
分类: 汤类 老人 韩国料理 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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