#便当#海苔肉松小贝独家

@那时花开@

#便当#海苔肉松小贝

主料

辅料

沙拉酱适量
海苔肉松适量

海苔肉松小贝的做法步骤

1.牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2.筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
3.加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）。
4.用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
5.蛋白里倒入细砂糖（也可以分3次加入）。
6.蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。
7.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
8.将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。
9.用蛋抽划一字快速拌均匀。
10.倒入烤盘。
11.轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平）
12.烤箱提前预热150度中层18-20分钟（时间温度仅供参考）
13.烤好的蛋糕出炉轻摔一下晾凉。
14.用推推乐的盖子压出一个个小圆片。
15.裹上一层沙拉酱。
16.放入海苔肉松碗里。
17.均匀的裹上一层油苔肉松。
18.装入保鲜盒打包。
19.简单好吃。

分类：烘焙下午茶

查看全部(共19步)

海苔肉松小贝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页