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简易版炸酱面
不做妖精好多年
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正宗的炸酱面,配料讲究,可我家少爷只喜欢黄瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
豆瓣酱
适量
面条
适量
猪肉
适量
辅料
葱
适量
番茄
适量
花生油
适量
鸡精
适量
清水
适量
姜
适量
简易版炸酱面的做法步骤
1.
猪肉糜切块,葱姜切末
2.
早上做西多士剩的蛋液,煎成了蛋饼,剁碎。锅烧热油,放肉和葱姜,蛋饼,翻炒
3.
翻炒至肉断生
4.
放清水,稍微烧一会儿
5.
放豆瓣酱
6.
翻炒均匀
7.
番茄切碎
8.
葱叶切碎
9.
放肉奖里翻炒均匀
10.
炒酱的同时,烧热水,水开下面条
11.
煮三开即可
12.
捞出装盘
13.
洗净的黄瓜打成细丝
14.
放在面条上面
15.
分类:
主食
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