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猪肉元宝馄饨

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晚上九点多了,闺女说第二天早上想吃馄炖,早之前也想自己做一次馄炖,一直没做,正好孩子想吃,想想家里还有材料,就做了这个猪肉元宝馄炖。

主料
辅料

猪肉元宝馄饨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、馄饨馅不要放得太多,因为皮比较薄,如果馅很多的话煮的时候皮很烂了,馅还没熟,而且馅太多,边很小的话馅在煮的过程中也容易露。
2、擀皮尽量薄厚一至,擀的时候最好撒淀粉,不要撒面粉,淀粉防粘性好,做出来皮不容易粘在一起。
3、如果包的时候皮不容易捏在一起,可以在边上抹一点水,不能太多。

分类: 主食 家常菜
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