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米醋
ॐ菩玉
广东人最爱
初级
煲
其他
三小时
主料
猪脚
一个
米醋
大半煲
梅菜
一棵
黄豆
适量
猪粉肠
两条
番薯
两条
鸡脚
500g
辅料
姜
适量
米醋的做法步骤
1.
准备好米醋。
2.
黄豆洗净,干锅炒一下。
3.
猪脚焯水。
4.
鸡脚焯水。
5.
梅菜洗净,切丝。
6.
番薯洗净削皮切块,用热水煮两三分钟。
7.
粉肠洗净切段。
8.
加入猪脚,黄豆到米醋里煮一个小时后,加入鸡脚,粉肠,梅菜,煲一个小时再加入番薯,半小时后关火,可以喝了。
小窍门&温馨提示
偶尔搅一下锅里的汤料,以免粘底。
分类:
私房菜
汤羹
粤菜
查看全部(共8步)
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