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猪肝肉汤
不容错失
简单最佳补品
初级
炖
原味
一小时
主料
猪肝
适量
二花肉
适量
辅料
鲜香菇
2个
葱
适量
姜
5片
蒜
3瓣
王守义炖肉料
一包
食盐
适量
生抽
适量
冰糖
2块
小红椒
1个
猪肝肉汤的做法步骤
1.
猪肝泡水至少一个小时去血水
2.
准备好调料包,葱,姜,蒜,香菇,二花肉,冰糖,小红椒。
3.
猪肝切条备用,小红椒切破。
4.
锅中加适量冷水,下入二花肉,姜片,蒜瓣,王守义炖料,香菇。大火煮开,小火慢炖至肉香味。
5.
下小红椒,猪肝,中火在炖20分钟,加食盐,生抽调味即可。
6.
最后撒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
猪肝不适合炖久了,炖久了营养价值不高,口感也不好了。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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