豆豉酱炒凉粉

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  1.主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱
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  2.凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。
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  3.热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）
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  4.小火炒香。
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  5.炒香后放入切好的凉粉。
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  6.翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽
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  7.加入1/2茶匙白糖
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  8.加入所有调料后中火翻炒2分钟左右。
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  9.凉粉炒至软化透明后加入剩余的青蒜末。
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  10.再次翻炒均匀即可。
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  11.成品！
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  12.成品！

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