豆豉酱炒凉粉

泽瑞妈妈

豆豉酱炒凉粉

香辣Q弹，开胃下饭~~

主料

凉粉500克

辅料

豆豉酱炒凉粉的做法步骤

1.主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱
2.凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。
3.热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）
4.小火炒香。
5.炒香后放入切好的凉粉。
6.翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽
7.加入1/2茶匙白糖
8.加入所有调料后中火翻炒2分钟左右。
9.凉粉炒至软化透明后加入剩余的青蒜末。
10.再次翻炒均匀即可。
11.成品！
12.成品！

小窍门&温馨提示

无。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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