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菠萝咕咾肉
球娃娃
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香脆的咕咾肉和酸甜的菠萝拌饭吃,好吃的不要不要的
初级
炒
酸甜
三小时
食材明细
主料
里脊肉
3两
菠萝
3分之1个
辅料
洋葱
少许
红椒
1个
绿椒
1个
番茄酱
2勺
白糖
1勺
鸡蛋
1个
生粉
200克
菠萝咕咾肉的做法步骤
1.
准备主材
2.
把里脊肉切成小块,放入鸡蛋液里,再加盐,糖,白胡椒粉腌制一小时以上
3.
腌好的肉每一块都均匀地裹上淀粉
4.
将裹好生粉的肉片小火炸至金黄
5.
锅内留少许油,把洋葱青红椒爆炒8成熟,再放入菠萝一起翻炒,放少许盐,起锅盛盘备用
6.
将一碗淀粉水,番茄酱和白糖放入锅中煮沸,下入炸过的里脊肉,拌匀
7.
最后再放入菠萝洋葱,一起翻炒,收汁即可
8.
酸甜开胃的菠萝咕咾肉就可以开吃啰!
分类:
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