洋葱炒蛋 独家

1.两个鸡蛋打散，放少许食盐，搅拌成蛋液。

2.洋葱切丝。

3.锅里放油煎蛋，用筷子扒动鸡蛋，成型后快速捞出装盘待用。

4.锅里再放少许食用油，（如果锅底有炒鸡蛋剩，就不必了）倒入洋葱翻炒15秒。

5.倒入煎好的鸡蛋，加入少于食盐味精，翻炒均匀即可。

6.OK。