美极河虾独家

小岚私厨

美极河虾

主料

河虾500g

辅料

美极河虾的做法步骤

1.生姜切丝，蒜头拍碎备用。
2.河虾洗干净滤干水分。
3.锅烧热放油，倒入姜丝蒜末煸炒出香味。
4.倒入河虾爆炒。
5.待河虾变色放入料酒。
6.放入白糖（稍多点）、生抽、蚝油快速炒匀。
7.放入适量玫瑰醋炒匀，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

河虾一定要活的，炒的时间也不宜过长，否则虾肉就会失去弹性，口感就差了。

分类：热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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