鱼香杏鲍菇独家

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鱼香杏鲍菇

食材明细

主料

辅料

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1.准备食材：杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、葱。
2.木耳用温水泡发。
3.杏鲍菇用手撕成丝。
4.黑木耳洗净切丝、胡萝卜去皮切丝。
5.葱姜蒜切碎。
6.取一个碗：加入2勺生抽、1勺香醋、1大勺糖、1勺蚝油。
7.1小勺玉米淀粉加水调成水淀粉。
8.杏鲍菇焯水备用。
9.锅中倒入油烧热、下姜蒜末炒香。
10.加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
11.加入木耳翻炒。
12.加入胡萝卜丝、杏鲍菇翻炒。
13.加入调好的汁翻炒均匀。
14.最后用水淀粉勾芡！
15.翻炒均匀后出锅。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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