虎皮尖椒酿肉

1.准备食材：尖椒，肉末，淀粉，腐乳。

2.肉末，淀粉，腐乳混合，用筷子搅拌均匀。

3.倒些酱油再搅拌一下。

4.尖椒去掉两段，切开去籽。

5.将肉末塞进尖椒里面。

6.将尖椒切段。

7.花生油加热。

8.小火煎至表面有些焦黄，煎十分钟左右里面肉就熟了（可以用筷子把肉拨开一下，看还有没有红色，没有就熟了）。