家常素鸡

• 
  1.圆素鸡买回来后除去包装洗净。切成厚薄差不多的圆片。
• 
  2.锅中倒入适量油。
• 
  3.六、七成热时放入素鸡炸。
• 
  4.两面都炸成金黄色。
• 
  5.捞出控油。
• 
  6.然后把炸好的素鸡放入装有凉开水的盆中，浸泡一会。
• 
  7.锅中放入适量开水。
• 
  8.放入生抽、糖调成汁。
• 
  9.将浸泡好的素鸡放入锅中煮至入味。即可。
• 
  10.汁浓味鲜的家常素鸡。

小窍门&温馨提示