高丽香蕉

1.香蕉切片 。蛋清搅打 （搅打出大泡沫）之后 挂胡。

2.炸刚刚挂好的胡（挂胡一定要均匀），油温2.5成，炸十多秒就可以了捞出待用。

3.勾薄芡 下水 蜂蜜 白糖 淀粉， 炒至会黏稠 然后浇在炸好的香蕉上，最后装盘。