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高丽香蕉
东旧久而之怡
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初级
煎
果味
十分钟
食材明细
主料
香蕉
适量
辅料
蛋清
适量
色拉油
适量
蜂蜜
适量
淀粉
适量
白糖水
适量
高丽香蕉的做法步骤
1.
香蕉切片 。蛋清搅打 (搅打出大泡沫)之后 挂胡。
2.
炸刚刚挂好的胡(挂胡一定要均匀),油温2.5成,炸十多秒就可以了捞出待用。
3.
勾薄芡 下水 蜂蜜 白糖 淀粉, 炒至会黏稠 然后浇在炸好的香蕉上,最后装盘。
小窍门&温馨提示
蛋清,搅打到一双筷子在里面竖着都不会倒。
分类:
家常菜
快手菜
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