蛋挞

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爱吃蛋挞，可是价格实在是贵，为了做个勤俭持家的好姑凉，我只好自己动手了，新手福利，一次成功超级简单

主料

蛋挞皮适量

辅料

蛋挞的做法步骤

1.蛋挞皮提前拿出来解冻，材料准备
2.牛奶，炼乳，白砂糖，淡奶油放在盆里，加热到全部融化，放凉到常温后加入鸡蛋跟面粉
3.过滤后倒入蛋挞皮中，如图
4.烤箱中层，上下火210度，烤25分钟，根据自己的烤箱脾气，最后几分钟观察上色即好。

小窍门&温馨提示

上色好不好就是时间的掌握了，最后几分钟我都在观察，时间不够就加长，如果你家烤箱温度高，提前拿出来就行了。

分类：烘焙下午茶

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