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豆豉鲫鱼

豆豉鲫鱼

这可是一道很美味的黑色料理哦!经过中小火浸炸的小鲫鱼细刺已被炸酥,免去了吐细刺的麻烦,也不用担心被刺卡到喉咙。足量的豆豉与油互相融和,被鱼肉充分吸收入味,质地酥香,完全可用来充当下饭菜。十三姨个人非常喜欢外祖母家的豆豉,豉香浓郁,鲜咸味厚,做出来的豆豉鲫鱼非常香哦。

主料
辅料

豆豉鲫鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

盛盘后,可以让鱼冷却了再吃,这样可以充分吸收汁水入味。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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