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红烧鲳鱼
独家
流沙橙子
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
小鲳鱼
2条
辅料
葱
一段
蒜
5瓣
姜
一块
干辣椒段
一小把
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
香菜
适量
料酒
适量
红烧鲳鱼的做法步骤
1.
葱姜蒜切好备用
2.
鲳鱼收拾干净在鱼两面划几刀,表面抹少许盐腌制10分钟
3.
锅里放油大火煎至两面金黄
4.
加入葱姜蒜、酱油、蚝油、糖、盐、料酒继续煎一会
5.
加入热水、干辣椒段炖
6.
汤汁收干撒香菜装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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