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【可口可乐—健康家庭火锅】韩国泡菜火锅
浓咖啡淡心情
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韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆,可吃上一锅也能令人热血沸腾。
初级
火锅
中辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肉馅
200克
韩式泡菜
300克
火腿肠
1根
黄豆
适量
茼蒿
100克
豆腐
1/2块
青豆
50克
洋葱
1/2个
金针菇
100克
香菇
4朵
辅料
大葱
1/2根
鸡骨汤
1大碗
配料
酱油
适量
蒜末
适量
香油
适量
盐
适量
韩国泡菜火锅的做法步骤
1.
泡菜切块。炒锅倒油烧热,下肉馅和葱蒜末炒香。
2.
加酱油、糖、香油翻炒均匀。
3.
倒入泡菜炒匀。
4.
倒入鸡骨汤,加盐和鸡精大火烧开。
5.
火腿肠切片;洋葱切粗丝;香菇洗净切片;金针菇去根洗净;豆腐切块;茼蒿菜洗净切2段;大葱切斜片,将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中,煮滚即可。
小窍门&温馨提示
锅中的材料上桌吃完后,剩下的汤克用来煮面条,煮泡饭也很好吃。也可以把砂锅放到电磁炉上一同上桌,或者用电火锅边煮边吃,更带劲。食材可根据个人喜好调整。
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