蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙

• 1.将丝瓜切成丝（可以用擦菜器，更方便点）放大碗内备用
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  2.加入番薯粉，清水，盐巴，孜然粉或胡椒粉搅拌
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  3.切葱花，香菇，然后将其与鸡蛋，小虾仁一起搅拌~
• 4.拿一个碗，按2:1的比例将步骤2和3搅匀
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  5.在锅内放入少量油，再将搅匀后的材料倒入锅内，双面煎~
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  6.把煎好的丝瓜烙放入盘子里，撒上香菜（芫荽）即可

小窍门&温馨提示