广式手抓饭之《牛肉焖饭》

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  1.牛肉切丁，加白糖、盐、料酒、姜未、酱油、胡椒粉、生粉腌制1小时，大米洗净放入锅中浸泡1小时
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  2.土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁待用
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  3.热锅凉油猛火下牛肉丁翻炒至变色再依次加入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁，约5分钟后铲起放入饭锅中，按下煮饭键，就可以坐等饭熟啰
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  4.开锅撒上葱花拌匀，简单又美味的牛肉焖饭就完成了
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  5.再加一个凉拌胡萝卜、青瓜丝完美组合，开动啰

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